Alphonse Mellot

 
 


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  1 sommelier à la carte
Bruits de cave - extrait de La Revue du Vin de France - Avril 2004

DOMINIQUE LAPORTE
Sommelier au restaurant Aurora du Great Eastern Hotel, à Londres, Master of port 1998, Meilleur sommelier de France et meilleur ouvrier de France 2004

Ses derniers achats
Génération XIX 2001 d'Alphonse Mellot, un pinot noir de Sancerre, qui ressemble à un très bon côte-de-nuits. Déroutant !

Par Claire Gibourg-Guindre



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