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Ce que je sais, je le tiens de mon père, qui le tenait de son père...
Dans le grand chaos du modernisme, dans le triomphe de la médiocrité collective, j'avais, je l'avoue, un peu égaré tout cela.
Mes racines, comme un mauvais rhumatisme sont venues me tirer l'oreille. Et l'enfant que j'étais s'est réveillé.
Toutes les odeurs m'ont assailli.
Les gestes, les bruits, les angoisses, les désirs, la naïveté aussi.
J'avais oublié de vous dire, mon père s'appelait Edmond...
Pour lui, pour moi et pour Vous j'ai créé, j'ai travaillé tel un compagnon peaufinant son chef-d'œuvre, cette cuvée qui porte son nom.
Toute une Histoire.
Texte de Jean-Pierre Lédé,
ami, Oenophage et écrit-vin.
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[] [] [] [] [Edmond - Sancerre blanc] [] []
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